Tahukah Anda buah salak merupakan salah satu jenis buah-buahan yang memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Buah yang kaya dengan vitamin C ini ternyata juga bisa diolah menjadi produk makanan yang sangat lezat untuk dinikmati.
Sekarang ini sudah banyak sekali dijumpai olahan salak yang ternyata masih belum diketahui banyak orang. Nah, penasaran apa saja olahan yang terbuat dari buah salak? Berikut ulasannya
Berbagai Pilihan Olahan Salak yang Patut Dicoba
Kopi Biji Salak
Jika umumnya setelah mengkonsumsi dagingnya, kita seringkali membuang biji dari buah salak. Namun, hal tersebut berbeda dengan apa yang dilakukan oleh warga Tapanuli Selatan yang memanfaatkan biji buah salak menjadi kopi tradisional. Perlu diketahui, kopi yang terbuat dari bahan dasar biji salak ini telah dinobatkan menjadi kopi khas yang berasal dari Tapanuli Selatan.
Dodol Salak
Olahan berbahan dasar buah salak selanjutnya yang tak kalah menarik untuk dicoba adalah dodol salak. Jajanan yang terbuat dari buah salak ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh atau buah tangan saat liburan. Untuk cara pembuatannya sendiri terbilang mudah dan sederhana.
Itulah dua makanan atau olahan salak yang masih jarang diketahui oleh banyak orang. Bagi Anda yang penasaran dengan rasanya, pastikan untuk segera mencobanya ya!