Sate ayam adalah makanan khas Indonesia yang hampir semua orang suka. Salah satunya adalah sate khas bumbu madura. Sate yang dominan dengan bumbu kacang yang lezat ini bisa anda buat di rumah dengan mudah dan bahan bahan yang murah. Anda bisa mengikuti Cara Membuat Sate Ayam di Rumah berikut ini.
Cara Membuat Sate Ayam Khas Madura
- Bahan dan Bumbu
Bahan yang dibutuhkan adalah daging ayam potong dadu dan tusuk sate. Sedangkan bumbunya adalah 250 gram kacang tanah, 10 siung bawang putih, 4 butir kemiri, 6 sdm bawang goreng, gula merah, kecap manis, garam, minyak goreng. Bahan Pelangkapnya seperti bawang merah iris halus, jeruk nipis, dan cabai rawit secukupnya.
- Cara Membuat
Langkah pertama cara membuat sate ayam di rumah adalah dengan menggoreng kacang, bawang putih dan kemiri. Kemudian kacang tersebut dihaluskan dan diberi bumbu seperti gula merah, bawang putih, dan kemiri. Setelah halus, anda bisa memberi air panas secukupnya kemudian beri kecap manis dan aduk rata.
Sate yang sudah ditusuk, kemudian bisa anda lumuri bumbu kacang tersebut dan dibakar. Bakar diatas bara api hingga daging ayam matang. Setelah matang, anda bisa langsung menyajikannya bersama bumbu kacang tadi kemudian diberi bahan bahan pelengkap sesuai selera. Cukup mudah bukan? anda bisa mempraktekkannya sekarang juga.